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大荔婚俗

2018-04-16 16:15:22  渭南市新闻信息中心  华蓉

        华县位于关中平原东部,这里的人们生活富庶,民风淳朴,传统婚俗非常有特色。
         过去在华县,婚姻是父母之命、媒妁之言,因此“娃娃亲”非常盛行。孩子长到12岁左右时,父母就给订了亲,当地男孩叫“占媳妇”,女孩叫“寻主家”。订过婚的男孩、女孩长大后不能反悔。现在社会进步了,“娃娃亲”越来越少,自由恋爱和媒人介绍是年轻人联姻的主要方式,而且订婚结婚仪式也大大简化,然而华县传统婚俗却很有特色,很复杂,一对新人从订婚到结婚要经历很多程序。

订婚:良辰吉日媒人牵线

        订婚前,男女双方各要请一位媒人,为双方牵线并起协调作用。若双方同意联姻就要先扯衣服,即男方给女方扯4—6身衣料,还有鞋、袜、包、围巾、毛线等。然后选良辰吉日订婚约,华县人订婚、结婚的黄道吉日是:三、六、九,不用瞅,也有依据男女双方生辰八字选日期的。另外,元旦、五一、十一、春节等中国传统节日也是订婚、结婚的好日子。订婚时双方家长、媒人及重要亲戚都要参加,男方家人要设丰盛的宴席,俗称“吃酒席”或“过礼”。
        订婚礼仪非常隆重,男方要杀猪、宰羊、请厨子做宴席、搭棚待客,双方的重要亲戚、朋友、干亲都要带礼品赴宴,以表庆贺。一般待客五六桌,多的有几十桌。席面是十全席,取“十全十美”之意,主食是臊子面,取“美满姻缘长长久久”之意。饭后,男方媒人要把男方为女方准备的衣物、礼品、礼金交给女方媒人,礼金大体分为240元的“仁义亲”、360元的“普通亲”、多于以上的“高价亲”。另外,男方要为女方准备四色礼,一般有手表、围巾、自行车、一把伞(寓意男方为女方遮风挡雨)。女方也要回赠男方四色礼,一般有鞋、袜子、帽子、手帕。现在人们生活条件好了,四色礼有房子,小轿车,白金、黄金首饰,数目不等的现金等等。过礼完后双方若无意见,订婚仪式就算完成了。此后,每逢端午节、中秋节、春节等中国传统节日,未婚男女要相互送礼,男方礼物重于女方,女方来男方家送节礼,男方家要盛情款待。
        择吉,就是选择结婚日子,俗称“合日子”,一般由男方选择良辰吉日,请媒人与女方家商量,征得同意后,确定结婚日子。也有请阴阳先生推算吉日,这要先看男女属相的“利月”、“败月”,有一首合婚“利月”歌谣:“五、七迎鸡兔,二、八虎与猴,三、九蛇共猪,四、七龙与狗,牛羊五、十、一,六、腊鼠马走。”现在此种陋习已逐渐减少,人们有的以三、六、九订日子,有的安排在五一、十一、中秋节、春节等节假日期间。
订好日子后,女方父母就要为女儿准备陪嫁品,其中棉被有六、八、十床不等,另外还有日常生活用品。男方家则要为一对新人布置新房、剪双喜、贴窗花。窗花是用大红纸剪的,内容有龙凤呈祥、鸳鸯戏水、喜鹊登枝、吉庆有余等等。

迎娶:凤冠霞帔“哭嫁”离家


         完婚,俗称娶媳妇,传统婚礼非常隆重,很讲究,也很复杂。首先要在婚礼前一日请主持婚礼的人(俗称“执事”)和收礼先生(俗称“礼笔”),在大门、洞房门上书写喜联,请伴郎伴娘(俗称“傧相”),请厨师,请做勤杂工作的亲朋好友(俗称“跑乱”),他们的任务是借家具、搭棚子、买东西、烧水、招待客人等等;请民间乐队(俗称“叫龟子”或“请乐人”);接轿,轿分红轿和绿轿两种,顶为锥形,上雕“麒麟送子”、四角挂红色绣球,由4人抬轿。新中国成立后,轿子已慢慢消失,20世纪50年代一般坐牲口拉的车子,60年代一般坐自行车,70年代坐大卡车,现在一般坐小轿车。
         迎亲,男方家称为“接媳妇”,女方家称为“打发女”。结婚当日一早,新娘由伴娘(俗称“梳头侍女”)梳妆打扮,穿红绸衣裙等待迎娶。新郎穿长袍礼服(蓝色绸缎),头戴礼帽,披红戴花,由堂伯或堂叔、迎姑、傧相、轿夫、乐人等陪伴,骑着戴红花的马,携带“凤冠霞帔”、一把遮阳伞、大肉(取骨肉相连之意)、莲菜(取藕断丝连之意)及一面照娇镜(为铜镜)来到岳父家,在一片喜庆奏乐声中,新郎为岳父母行叩头礼,入宴席。女方伴娘为新娘戴凤冠着霞帔,穿红绣鞋,蒙上红盖头,并在伴娘搀扶下向祖先神位告别,向父母兄嫂辞行。此时此刻,新娘依依惜别,难舍难分,泪如雨下,非常感人,俗称“哭嫁”或“哭轿”。最后,在奏乐声中由兄弟背上花轿,年幼弟妹一人押轿,鞭炮声中花轿起程,乐人前边吹奏,嫁妆随后,新郎骑马走在花轿前,最后是娘家客人,形成一列长长的队伍,俗称“吃筵席的”。此时,新娘村子的父老乡亲们会拦住花轿,索要喜糖或红包,俗称“闹花轿”,现场气氛非常的热闹。
花轿过桥头、十字路口要鸣炮;若途中两家花轿相遇(俗称“撞亲”),要互换手帕让道,表示互不惊扰,双方平安;若遇丧棺,就要换道,或者用红布蒙轿,在炮声中继续行进。迎亲队伍快到时会鸣炮示意,公婆就出门迎接,婆婆在长凳上放一条大红毛毯,新娘下轿后坐在毛毯上。这时,鞭炮齐鸣,一派喜庆气氛。
        贺礼,俗称“行礼”。结婚之日,亲朋好友要行礼,舅、姑、姨、干爸、干妈必须行很重的四样礼,蒸一对花老虎、花馍盘、备礼金、给新郎披一条红被面(俗称“披红”),也有只行现金的,俗称“干礼”。

拜堂:“高馍盘”——华县农村婚俗中的一大奇观


        拜堂,俗称“拜天地”,这是整个婚礼的最高潮。由身着礼袍头戴礼帽的执事主持,新郎、新娘一拜天地,二拜高堂,三是夫妻对拜。新郎、新娘拜天地的天地桌上摆香、烛、献品及供奉“天、地、君、亲、师”之牌位;天地桌左右分别放着华县婚俗礼馍“高馍盘”,“高馍盘”竖立在举行婚礼的喜堂两边的面花柱上,一般由新郎的直系亲属赠送,其中心由高大的芦苇或竹子扎成圆柱,柱面用红纸缠住,并插上红筷子绕红线,分9—11层绑好各种各样的面花,所插面花有寓意夫妻合欢、早生贵子的“如意平安馍”,其形状为宝瓶;有表示富裕欢乐的“吉庆有余馍”,其形状为鸡、鱼相依;有庆祝新婚美满幸福的“福喜临门馍”,其形状为蝙蝠飞临;有表示喜结良缘的“扁担勾搭馍”,其形状为云朵相连。圆柱馍从下向上层层插满双鱼,有双鱼共虎头、双鱼共羊头、鱼尾凤凰、龙凤呈祥等吉祥动物面馍,最高一层插的是寓意生命繁衍的“富贵双娃娃”。一个“高馍盘”约有50公斤重,俗称“四斗麦子”。“高馍盘”远远望去好像是精雕细刻的华表,气势雄伟,美观壮丽,使婚礼气氛非常隆重,格外热烈,成为华县农村婚俗中的一大奇观。
        特附民国中叶描述华县婚俗的一首民间《草料歌》,由婚礼执事说唱。
        迎轿词:“花轿到门前,宾主站两边,鼓乐迎淑女,鞭炮庆家宴。鸾凤鸣双喜,蓝田种美玉,聚乐生祥瑞,佳女配佳婿。”
        下轿词:“一撒金,二撒银,三撒新人进了门。”由执事边撒红纸碎屑边念。
        进堂词:“花堂设置多辉煌,五色云彩呈吉祥,青鸾对舞千秋会,鸾凤合鸣进世昌。”
        拜堂词:“一拜天地日、月、星,二拜高堂老祖宗。”
        夫妻交拜词:“天上织女会牛郎,才子佳人配成双,今日两家结秦晋,富贵荣华万年长。”
        谢仪词:“再拜:吆车的、抬轿的、扶女的、知己的、看客的、收礼的、四面八方贺喜的,铺席的、夹毡的、还有人窝胡钻的,切菜的、揉面的、烧锅揽柴砸炭的,择葱的、剥蒜的、担水吆驴磨面的,扫地的、看院的、端茶倒水抹案的,抱娃的、收蛋的、买烟灌酒上县的,端盘的、拾馍的、专门招呼看座的,还有无事可干的,站到阳阳坡里晒暖的……一对新人一并行礼啦!”拜毕礼成。
        入洞房,拜堂仪式结束后,一对新人入洞房,在伴郎、伴娘的陪伴下互饮一杯交杯酒。随后,新娘在炕的四角摸出新郎家人放的四种干果:核桃、红枣、花生、栗子,寓意见红有喜、早生贵子。此时,新娘的弟弟以挂门帘、窗帘为名向新郎要红包,热闹耍笑,上换碗饭时端盘的人可向新娘讨红封。
待客、耍房、回门后,相依相伴共婚姻
        宴客,俗称“待客”或“坐席”。一般是两顿饭,第一顿一盘九碟菜(四碟是凉菜,五碟热菜)带馍。第二顿一盘四碟或六碟凉菜,先喝酒,边喝边上菜,划拳行令不亦乐乎。喝酒结束后再上一盘九碟菜带馍。饭前饭后有茶水招待。
        坐席的先后及座位有尊卑长幼之别,一般是新娘家人(俗称“娘家人”)先入席,岳父母、舅、姑、姨坐上席。宴席开始后,新郎、新娘要向每席宾客敬酒,主要亲戚接酒时还要回赠礼金或礼品,此礼俗称“认亲”,所赠礼金、礼品俗称“见面礼”。到了晚上长辈们要接着吃媒席,吃媒席是很有讲究的,一般是新郎、新娘的直系长辈和双方的媒人,媒席上有水果、点心、干果、蒸碗等等。
        耍房,俗称“闹新房”或“耍媳妇”。在长辈们吃媒席的同时,同辈们则开始闹新房。多数是小伙子和小媳妇,想出种种花样的节目,让新郎、新娘表演,以示夫妻甜美,无论怎样耍闹,新郎、新娘都要依从,不能表现出不耐烦。其内容丰富多彩,有啃苹果、钓鱼、咬糖、点香烟,高雅的有绕口令、猜谜语、唱歌等等。整个闹新房有婚前教育、沟通爱情、祝愿吉祥等意义。闹完新房后,人们渐渐离去,婚礼就结束了。
        回门,是婚礼的闭幕式。婚后第三天,若遇单日推后一天,新郎、新娘带12个馍、烟酒等礼品回娘家称“回门”,岳父母设宴席招待,女婿要给岳父母及门族的长辈行叩头礼,新娘的嫂子和姐妹要戏耍新女婿,一直热闹到黄昏,但当天必须在天黑前赶回新郎家,不能在娘家过夜。婚后10天,娘家要接新娘回去住10天,俗称“住十”。此后,新郎、新娘就开始了相依相伴的婚姻生活。

 

编辑:睿妮